A finales del X milenio a.C. se desarrollan en el Próximo Oriente las primeras comunidades sedentarias que conducirán a un modo de vida agrícola y ganadero. En las tierras valencianas los inicios de la agricultura y de la ganadería se sitúan hacia el 5.500 a.C. y forman parte de la expansión del nuevo modo de vida en el ámbito mediterráneo. El Neolítico también se caracteriza por la aparición de la cerámica y de nuevos instrumentos fabricados mediante el pulimento de la piedra, como muestran los materiales de la Cova de l'Or (Beniarrés) y de la Cova de la Sarsa (Bocairent).

· Viejas industrias con nuevas formas. El utillaje de la piedra tallada

· La Cova de l'Or (Beniarrés, Alicante)

· La piedra pulida. Una nueva tecnología

· El renacimiento del trabajo del hueso

· La Cova de l'Or (Beniarrés, Alicante) y la Cova de la Sarsa (Bocairent, Valencia)

· El nacimiento de la agricultura

· La fauna del neolítico

· La caza, la pesca y la recolección

· Los adornos neolíticos

· La cerámica neolítica de la Cova de l'Or y de la Cova de la Sarsa (I)

· La cerámica neolítica de la Cova de l'Or y de la Cova de la Sarsa (II)